生病，一般人都以“吃藥”為最直接的治療模式，但是，凡是藥或多或少都會傷身傷肝。大家都聽過多吃菜蔬水果對身體有很大的幫助，事實上，醫學之父─希波克接提斯曾主張︰"以食物為良藥"，有些疾病會限制飲食，但天然的蔬果是對人體百益而無害的，尤其現下一年四季都能買到各種美味的健康蔬果，何不利用它們，除了享受美香甜的滋味，也可以減輕疾病的不適，又不用擔心有任何副作用呢﹗

　　貧血︰葡萄,橘子,番茄,蘋果,草莓,櫻桃

　　膽固醇過高︰山竹,核桃

　　高血壓︰葡萄,橘子,番茄,蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,柿子,梨子,桃子

　　動脈硬化︰橘子,番茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉

　　血管脂肪化︰橘子,番茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉

　　中風︰蘋果,柿子,鳳梨,奇異果

　　心臟病︰蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,梨子,鳳梨,奇異果

　　糖尿病︰番茄,酪梨,西瓜,梨子,桃子,芭樂,枇杷

　　支氣管炎︰葡萄,蘋果,草莓,櫻桃,柿子,梨子,鳳梨,枇杷

　　哮喘︰葡萄,桃子

　　潰瘍︰酪梨,香蕉,梨子

　　胃炎︰葡萄,蘋果,酪梨

　　腸炎─︰葡萄,番茄,蘋果,香蕉,鳳梨,芭樂

　　腹瀉︰蘋果

　　消化不良︰木瓜

　　痔瘡︰蘋果,香蕉,柿子,桃子

　　肝病︰葡萄,橘子,香蕉,李子

　　膀胱炎︰西瓜,桃子

　　尿道結石︰西瓜,奇異果,李子

　　尿道炎︰葡萄

　　腎臟病︰葡萄,橘子,蘋果,草莓,香瓜

　　內分泌失調︰葡萄,蘋果,木瓜,香瓜

　　背痛︰西瓜,梨子,柑橘

　　腰痛︰西瓜,梨子,柑橘

　　關節炎︰葡萄,枇杷

　　痛風︰鳳梨,奇異果

　　皮膚病︰番茄,蘋果,草莓,核桃,木瓜

　　口腔發炎︰橘子,梨子,芭樂

　　牙齒疾病︰橘子,草莓

　　感冒︰草莓,鳳梨,枇杷,檸檬

　　孕婦止吐︰梨子

　　一般而言寒涼水果有︰

　　西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄。

　　熱性水果有︰

　　龍眼、荔枝、芒果、榴連。

　　平性水果有︰

　　芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。

　　當身體不舒服時，有感冒的現象，寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。

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研究發現，令人困倦的神經介質是血清素，腦神經元在製造血清素時，需要色氨酸。因此，適量食用富含色氨酸的食物，能更好地促進人腦分泌血清素，以利睡眠。很多食物中都含有豐富的色氨酸，如牛奶、酸奶、小米等，水果中的香蕉、無花果、梨等，也含有較為豐富的色氨酸。晚餐時多吃這些食物，效果很好。

　　中醫還認為，一些食物或藥物有補心益脾、養血安神之功效，可有效促進睡眠，如百合、桂圓、蓮子、蜂蜜、小麥、銀耳、枸杞、桑葚、靈芝和西洋參等，睡前食用或泡水飲用也能幫助你“做個好夢”。

　　人們都認為“睡不著就是失眠”，其實，按照辨証施治的原則，不同類型的失眠者，有不同針對性的食療方。對於心火上炎、煩躁不眠者，可飲用蓮心茶。以蓮心2克，開水沖泡，當茶睡前飲用。蓮心味苦性寒，有養生安神之功效，《中藥大辭典》也記載它可治“夜寐多夢”。

　　陰虛不眠並有口干、干咳者，吃百合粥較合適。用生百合100克和粳米100克洗淨，加水1000毫升煮至米爛，可時常食用。不但可以幫助入睡，減少噩夢，還有美容養顏的作用。

　　心脾兩虛失眠者，可用龍眼30克、粳米50克、大棗2顆熬粥食用，效果較好。龍眼味甘、性溫，補心益腦；粳米清熱安神，大棗益脾養血，三者組合，可共奏益心神、和脾胃、安睡眠之功。

　　老年人或體質虛弱者睡眠不好，可在晚餐時吃些小米粥或牛奶燕麥片。小米是穀類中富含色氨酸的佼佼者，還兼有健脾、和胃、安眠等功效，熬煮成粥，也易吸收。而把燕麥片加入3倍牛奶中同煮15分鐘，根據個人口味，還可加入少許白糖，不但安神，還能潤肺通便。如果覺得燕麥片煮起來費時間，可以使用速溶燕麥片來代替。

　　此外，還有幾個補中益氣、生津除煩的食療方，治失眠也有其獨到之處。用枸杞15克、桑葚15克、桂圓適量，加水煮開，早晚各服用一次；靈芝取汁 10克、糯米250克、小麥15克煮粥，晚餐食用，療效甚佳。

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　　土豆是一種營養非常全面的食品。土豆加蜂蜜還可以用來治療胃病。

　　配方︰土豆1000克，蜂蜜適量。

　　做法︰將土豆洗淨，用攪肉機攪爛，用潔淨紗布包之擠汁；

　　放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬；

　　當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻後待用。

　　吃法︰空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。

　　功效︰適用於胃和十二指腸潰瘍等症。

　　此外，腸胃不好的人，要注意在飲食上的6個“不要”︰

　　1、不要暴飲暴食，要少食多餐；

　　2、不要吃過熱過冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌、冰鎮啤酒、飲料；

　　3、不要喝酒、抽煙；

　　4、不要吃過多辣的，例如辣椒、大蒜等；

　　5、不要吃一些難以消化的食品，例如韭菜；

　　6、不要吃易上火和油膩的食物，如海鮮、羊肉。

Posted by: gogo888 at 03:35 AM | No Comments | Add Comment
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